[구아바 잎의 폴리페놀]
구아바 잎의 폴리페놀은 구아바 차에 포함되어있는 구아바 잎 특유의
고분자 폴리페놀로,
전분이나 설탕 등의 당질을 분해하는 소화 효소
(α-아밀라아제, 말타아제, 사카라아제)의 작용을 약하게 해 전분 형태로 있는
포도당의 양을 줄일 수 있습니다. 따라서 전분 등 탄수화물을 포함한
식사를 할 때 구아바 차를 마시면 소화관 내 당 흡수를 억제해 식후 혈당 상승을
억제 할 수 있습니다.
또한, 구아바 잎 폴리페놀의 구조는 분자량이
약 5,000 ~ 50,000의 타닌 중합체로, 체내에서 바로 흡수되지 않고
소화관 내에서 작용하기 때문에 안전성 면에서도 우수합니다.
※자료출처 : 일본 야쿠르트 중앙연구소 https://www.yakult.co.jp/bansoreicha/thesis/index.html
[구아바 잎의 효능]
비만세포에 구아바 분획물을 처리한 결과 알러지 유발 인자인 히스타민의 생성
및 알러지 반응에 의해 일어 나는 과립소실양 감소.
〈논문 “구아바잎의 항아토피 피부염에 관한 연구”, 이학박사 임태훈, 2014년〉